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喝老酒的“四大准则”

喝老酒的“四大准则”

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2024-02-26 10:53:08 * 浏览: 21

喝老酒的四项基本原则：一闻，二醒，三品，四饮。




一闻是指老酒开瓶后，喝老酒的酒友们可以逐个近闻老酒飘香，感受老酒特有的纯香香味。

二醒是指老酒开瓶闻香后，最好倒入醒酒器中醒10至30分钟，使酒液充分与空气接触，进一步挥发酒香，活跃酒分子，激活酒的特色酒基。




三品是指醒酒之后，先小口地用舌头舌尖舌胎细细品味老酒的特色绵柔与醇香。

四饮是指细品之后，小酒杯慢慢的饮用，切忌大杯大口猛饮。以此最大程度地品味老酒的绵香与厚重。

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